Bagel de queso relleno

Disponer en un bowl la harina en forma de corona, en el centro el queso untable junto con la levadura en polvo y por los bordes la sal. Comenzar a integrar trabajando con las manos hasta formar una masa homogénea. Luego, en una mesada, dividir la masa en dos bollos y estirar, cada uno, formando un cilindro largo, unir los extremos presionando con los dedos, disponerlos sobre una placa con Rocío Vegetal Oliva Natura, dejar leudar unos 15-20 minutos cubiertos con un paño de cocina. Pincelar con Aceite de Oliva Clásico Natura, espolvorear con las semillas y llevar a horno precalentado a 180 grados hasta lograr la cocción y dorado de la superficie, aproximadamente unos 20 minutos. Retirar y dejar enfriar. 

Mientras tanto preparar el relleno, mezclando la Salsa Golf Natura con el apio, los kanikamas y la manzana, ajustar con sal y pimienta de ser necesario, reservar. 
Una vez fríos los bagels, abrirlos y rellenarlos con las hojas de lechuga cortada en tiritas y la mezcla de Salsa Golf reservada.