Panchos gourmet Natura con chips de vegetales

Lavar los vegetales, secarlos. Despuntar la berenjena y el zucchini, pelar la batata. Con una mandolina o pelapapas cortar los vegetales en láminas finas, volver a secar. Lubricar una placa con abundante Rocío Vegetal Oliva Natura, colocar las láminas de vegetales, salpimentar, rociar con un hilo de Aceite de Oliva Intenso Natura y llevar a horno fuerte hasta que estén crujientes, reservar. 

Calentar una sartén con un hilo de Aceite de Oliva Intenso Natura, rehogar la cebolla hasta dorar, condimentar con sal, pimienta y la salsa tabasco. Reservar.

Mezclar el queso crema con la Mostaza Natura, reservar. 

Poner a hervir una olla con abundante agua y las hojas de laurel, agregar las salchichas y cocinar por unos minutos cuidando que no se abran. Retirarlas del agua, escurrirlas, envolverlas con la panceta ahumada y dorarlas en una plancha caliente. 

Para el armado de los panchos, abrir los panes, colocar las salchichas envueltas en la panceta crocante, distribuir por encima las cebollas doradas y terminar con el aderezo de queso crema y Mostaza Natura. Acompañar con los chips de verduras y el Ketchup Natura.

(*) Reemplazando por salchichas y pan sin TACC y garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC, se convierte en una Receta Libre de Gluten.