Sándwich de Salame y Queso en Pan Casero

Disponer en un bowl la harina en forma de corona, disponer en el centro la levadura, el azúcar, la yema de huevo y el Disponer en un bowl la harina en forma de corona, disponer en el centro la levadura, el azúcar, la yema de huevo y el Aceite de Oliva Intenso Natura. Por los bordes distribuir la sal. Incorporar de a poco a la vez la leche mientras se mezcla con la harina hasta integrar. Volcar sobre la mesada enharinada y trabajar la masa con las manos hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Disponer en un bowl, cubrir y dejar leudar en un ambiente cálido hasta duplicar el volumen aproximadamente 60-70 minutos.
Luego, desgasificar la masa, dividirla en seis partes. Darle forma de cilindros y disponerlos sobre una placa con Rocío Vegetal Natura Oliva separados unos de otros, cubrir con un paño de cocina y dejar leudar por unos 20 minutos más. 
Pincelar con leche o yema de huevo, llevar a horno precalentado fuerte durante unos 20-25 minutos aproximadamente hasta completar la cocción. Retirar y dejar enfriar.
Para el armado del sándwich, abrir cada pan al medio, untar ambas caras con Mayonesa Natura, distribuir tres fetas de queso y tres de salame, cerrar el sándwich y repetir esta operación con los panes restantes.