BUDÍN DE CANELA Y MIEL

8 PORCIONES

Ingredientes

360 gr. de harina

1 cdta. de polvo de hornear

1 cdta. de bicarbonato de sodio

1 cdta. de sal

1 cda. de canela

180 c.c. de Aceite de Girasol Natura

220 gr. de azúcar rubia

3 huevos

225 gr. de miel

240 c.c. de leche

Para la decoración final:

Miel c/n

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 622 kcal.
Proteínas 7.9 g.
Hid. de carbono 89 g.
Grasas 25 g.
Fibra 1.2 g.
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Preparación

Tamizar los ingredientes secos. Por otro lado, mezclar el Aceite de Girasol Natura con el azúcar rubia y los
huevos.

Añadir la miel y unir. Incorporar los ingredientes secos alternadamente con la leche. Mezclar.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado y cocinar en un horno precalentado a temperatura media de
180º durante 40 a 45 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir rociado con hilos de miel.