Buñuelos de zapallitos

Tamizar la harina en un bowl. Hacer un hueco en el medio y colocar los huevos batidos. Mezclar con cuchara de madera e incorporar de a poco la leche. Seguir mezclando hasta obtener una pasta uniforme.

Colocar los zapallitos rallados sobre una placa forrada con papel absorbente. Una vez secos, añadirlos a la mezcla anterior junto con el tomillo. Integrar y sazonar con sal y pimienta a gusto.

Calentar el Aceite de Girasol Natura en una sartén algo profunda para facilitar el fritado. Con una cuchara armar los buñuelos del tamaño deseado y dejarlos caer cuidadosamente sobre el aceite bien caliente. Freír de ambos lados.

Retirar los buñuelos con una espumadera y disponerlos sobre una fuente con abundante papel absorbente. Servir caliente.