Corvina a la Sidra

4 PORCIONES

Ingredientes

1 corvina (limpia, sin vísceras, sin cola ni cabeza)

1 cebolla picada

1 cda. de fécula de maíz 

1 vaso de sidra

3 cdas. Aceite de Oliva Selección Natura

1 diente de ajo 

1 cda. de pimentón 

Perejil picado c/n

Sal c/n 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 404 kcal.
Proteínas 44 g.
Hid. de carbono 7,8 g.
Grasas 16 g.
Fibra 0,58 g.
PRODUCTOS NATURA
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Preparación

Calentar en una sartén el Aceite de Oliva Selección Natura, rehogar la cebolla y el ajo picado. Una vez transparentes, agregar la fécula de maíz y el pimentón y mezclar bien. Incorporar la sidra y dejar evaporar, agregar una cucharada de perejil fresco picado. Luego, disponer la corvina, entera o en trozos y cocinarla durante 3 minutos de cada lado. Retirar y servir acompañada de la salsa a la sidra y perejil fresco picado.

 

Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.