Mix de carne y vegetales
Ingredientes
½ kg. de bola de lomo en tiras
½ pocillo de Aceite de Oliva Clásico Natura
2 zanahorias en fina juliana
1 cebolla picada
1 ají morrón rojo en fina juliana
1 ají morrón verde en fina juliana
2 blancos de puerros en rodajas
1 zucchini en dados
1 taza de caldo de verduras
4 cdas. de Mostaza Natura
1 taza de brotes de soja
Sal, pimienta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):
Energía | 298 kcal. |
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Proteínas | 30 g. |
Hid. de carbono | 19 g. |
Grasas | 12 g. |
Fibra | 3.4 g. |

Preparación
Colocar el Aceite de Oliva Clásico Natura en una sartén y llevar a fuego medio hasta que el aceite comience a tomar temperatura.
Dorar primero la carne cuidadosamente. Luego incorporar las cebollas y los ajíes y revolver por unos dos minutos antes de incorporar el resto de los vegetales.
Añadir la Mostaza Natura diluida en caldo. Agregar los brotes de soja y dejar cocinar hasta que la carne esté cocida, con los vegetales aún crujientes.
Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.