Sandwich caprese
4
PORCIONES
Ingredientes
4 panes tipo ciabatta
200 gr. de tomates cherry
1 atado de albahaca
200 gr. de mozzarella de búfala o al agua
2 cdas. de Aceite de Oliva Intenso Natura
5 cdas. de Mayonesa Natura
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):
| Energía | 762 kcal. |
|---|---|
| Proteínas | 27,5 g. |
| Hid. de carbono | 90 g. |
| Grasas | 31,6 g. |
| Fibra | 2,75 g. |
Preparación
Lavar bien los tomates cherry y la albahaca.
Procesar la Mayonesa Natura junto con la mitad del atado de albahaca. Reservar el resto.
Abrir los panes y untar con la mayonesa de albahaca. Colocar algunos tomates cherry, algunas hojas de albahaca y la mozzarella de búfala en mitades. Rociar con un poco de Aceite de Oliva Intenso Natura y cerrar. Servir.