Sopa Crema de hongos y puerro sin sal agregada

Limpiar los hongos y filetearlos, separar 2 cucharadas, cortar en rodajas el puerro y rallar la papa. Disponer todos los vegetales en una olla, cubrir con agua, agregar dos cucharadas de Aceite de Oliva Clásico Natura y cocinar a fuego bajo, cubierto. Una vez que los vegetales estén tiernos, retirar del fuego y procesar los vegetales hasta obtener una consistencia homogénea. Saltear los hongos que habíamos reservado y agregarlos a la sopa. Servir caliente y darle el toque final con ciboulette picado y la pimienta blanca fresca.

Receta Libre de Gluten, garantizar que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.

Receta Sin Sal Agregada.