Ensalada energizante
2
PORCIONES
Ingredientes
1 lata de porotos
1 taza de arroz integral cocido
½ paquete de arvejas congeladas ya cocidas
10 ramitos de brócoli hervidos
3 rabanitos en rodajas finas
½ planta de berro
Para el aliño:
3 cdas. de Aceite de Oliva Natura Selección
2 cdas. de Mostaza Natura
1 cda. de vinagre de manzana
Sal y pimienta a gusto
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):
| Energía | 798 kcal. |
|---|---|
| Proteínas | 35,8 g. |
| Hid. de carbono | 108,3 g. |
| Grasas | 19,3 g. |
| Fibra | 11,4 g. |
Preparación
Colocar en una ensaladera los porotos, el arroz integral, las arvejas, el brócoli, los rabanitos y las hojas de berro limpias. Mezclar.
En un recipiente aparte, mezclar el Aceite de Oliva Natura Selección, la Mostaza Natura, el vinagre de manzana, sal y pimienta a gusto.
Condimentar la ensalada con el aliño y servir.
Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.