Ensalada Mexicana

4 PORCIONES

Ingredientes

80 gr. de lechuga verde francesa

1 taza de choclo en granos

1 taza de porotos rojos ya cocidos (*)

1 cebolla colorada

Jugo de 1 lima 

Sal c/n

2 cdas. de Aceite de Oliva Selección Natura

Chili picado c/n

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN):

Energía 169 kcal.
Proteínas 6,6 g.
Hid. de carbono 22 g.
Grasas 6,2 g.
Fibra 5,4 g.
PRODUCTOS NATURA
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Preparación

Lavar y escurrir muy bien la lechuga, cortarla y disponerla en una ensaladera. Agregar los granos de choclo previamente enjuagados bajo el agua corriente y bien escurridos. Incorporar los porotos cocidos y la cebolla en juliana. Aderezar con el jugo de lima, la sal y el Aceite de Oliva Selección Natura. Por último, espolvorear con chili picado a gusto. 

 

(*) Dejar en remojo durante 8 hs. y cocinar por hervido unos 40 minutos aproximadamente.

Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.