Huevos con cebollas estofadas y pan de campo

Pelar y cortar las cebollas en juliana. 

Calentar una sartén amplia con Aceite de Oliva Intenso Natura, agregar las cebollas, sal a gusto y cocinar tapado, moviendo cada tanto, hasta que se transparenten. 

Luego, generar cuatro huecos e introducir los huevos cascados en cada uno, salar y tapar nuevamente hasta que las claras estén completamente cocidas. Retirar la tapa, apagar el fuego, moler la pimienta negra y espolvorear con ciboulette picada. 

Servir cada huevo con el colchón de cebollas estofadas y una rodaja de pan de campo integral.  

(*) Reemplazando por pan integral sin gluten, y garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación correspondiente, se convierte en una Receta Libre de Gluten.