Tarta de calabaza

Para la masa, colocar en un recipiente la harina junto a la sal y hacer un hueco en el centro. Agregar en el centro el huevo, el Aceite de Girasol Natura, y la leche. Integrar los ingredientes con ayuda de las manos, de ser necesario agregar más harina o leche. Una vez que se obtiene una masa homogénea, reservar en la heladera durante 30 minutos.
Mientras, para el relleno, pelar la calabaza y quitarle las semillas. Cortarla en cubos pequeños. Rociar una placa con el Aceite Natura Blend y colocar allí los cubos de calabaza. Llevar a cocción en horno medio a fuerte durante 30 minutos o hasta que la calabaza esté bien tierna como para hacer el puré. Retirar y dejar entibiar.
Colocar la calabaza en un recipiente junto con la Mayonesa Natura, la crema de leche, sal y pimienta a gusto. Pasar por el mixer hasta obtener un puré liso. Luego, añadir el queso parmesano y mezclar.
Retirar la masa de la heladera y estirar sobre la mesada previamente enharinada. Lubricar previamente el molde para tarta con Rocío Vegetal Natura y luego forrar con la masa.
Verter el relleno sobre la tarta y llevar a cocción a horno medio durante media hora o hasta que esté dorada. Retirar, dejar entibiar y servir.