Tomates rellenos al horno con colchón de verdes

Lavar bien los tomates, apoyarlos con la parte del tallo hacia abajo para que queden bien sostenidos. Cortar de la parte que quedó hacia arriba una tapa de 1 cm. aproximadamente y reservarla. Ahuecar con cuidado los tomates, una vez vacíos colocar en el interior de cada uno un huevo, condimentar por encima con sal, pimienta, orégano fresco y mezclar con un tenedor para romper el ligue. Colocar por encima el queso parmesano rallado, colocar la tapa y sostenerla con un escarbadientes cruzado que abarque la base y la tapa. 

Lubricar una fuente con Aceite Puro de Girasol Natura, disponer los tomates y llevar a horno medio por 10 minutos. 

Lavar, escurrir y cortar en juliana la lechuga y la espinaca,  cubrir una fuente formando un colchón y aderezar con Aceite Blend Natura, aceto balsámico, sal y pimienta. 

Una vez cocidos los tomates, retirarles el palillo y servirlos sobre la fuente de hojas verdes. 

Receta Libre de Gluten, garantizando que todos los ingredientes tengan la certificación sin TACC.